POIS CHICHES GRAINS BIO

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POIS CHICHES GRAINS par Le Bon Grain Dit Vrai

Description

POIS CHICHES GRAINS par Le Bon Grain Dit Vrai (500g)

Le pois chiche (Cicer arietinum) est une légumineuse  de la famille des Fabaceae.

Mode de consommation :

Utilisations multiples : hummus, , falafels,… soccas Niçoises (préférer la farine de pois chiches)

Préparation : tels quels dans les tajines, couscous, soupe…

Cuisson : déposer les pois chiches dans une casserole et couvrir d’eau froide. Ajouter 1 pincée de bicarbonate. Mettre le couvercle et amener à ébullition douce, pendant 20 min. Si les pois chiches sont anciens (ridés) laisser cuire plus longtemps. Rincer à l’eau froide et enlever la peau.

Détails du produit

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