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Fagot charentais par la Maison Larignon
Recette de « grand-mère», le fagot est une recette mélangeant de la gorge et du foie des porcs de Nicolas. Les échalotes viennent apporter le fondant et l’originalité de la recette. Le poivre attise nos papilles et donne un côté « provocateur » à ce produit.
- Suggestions : consommer frais, en apéritif sur des toasts ou en accompagnement d’un plateau de charcuterie
- Accompagnement Vin : vins de la Vallée du Rhône
Conditionnement en verre, 180g net.
